平原县第一人民医院急救站：脑卒中健康知识

中老年人是脑卒中的主要患病人群。临床资料显示，60岁以上的老年人占首次发生脑卒中患者的2/3以上。但现在脑卒中已经出现年轻化趋势。年轻人患脑卒中的危险因素除了高血压、酗酒、吸烟、夜生活过度、高脂肪饮食外，还有先天性颅内动脉瘤或先天性血管畸形、血液系统疾病（如凝血因子缺乏）、多发性大动脉炎、病毒感染、红斑狼疮、代谢异常（如高同型半胱氨酸血症）、心脏疾病、头颈部的外伤、妊娠。分娩、口服避孕药等。
    因此，纠正不健康的生活方式，并且积极查找原发病因并治疗是年轻人远离脑卒中的关键。

流行病学研究表明，目前脑血管病已成为我国城市和农村人口的第一位致残和死亡原因，且发病有逐年增多的趋势，每年有150万~200万新发脑卒中病历，现存脑血管病患者700余万人，其中约70为缺血性脑卒中，有相当比例的患者伴有多种危险因素，是复发心肺脑卒中的高危个体。    

随着人口老龄化和经济水平的快速发展及生活方式的变化，缺血性脑卒中发病率明显上升，所以需要控制脑血管病的发生。其中健康的生活方式非常重要，包括低盐、低脂、高纤维饮食，戒烟限酒，减轻体重，适当运动，补充钙和钾盐，保持健康的心态：避免大喜大悲、保持宽松、平和、乐观的心态。

高盐饮食可使血压升高并促进动脉硬化形成，是引起脑卒中的主要独立危险因素之一。动物性脂肪的摄入量高，则易患高胆固醇血症，这也是引发脑卒中的主要危险因素之一。
   《中国脑卒中防治指南》建议限制食盐摄入量（＜8克/天），主要措施包括：尽可能减少烹调用盐，建议使用可定量的盐勺；减少味精、酱油等含钠盐的调味品用量；少食或不食含钠盐较高的各类加工食品，如咸菜、火腿、香肠以及各类炒货；增加蔬菜和水果的摄入量；肾功能良好者，使用含钾的烹调用盐。胆固醇的摄入量每天应＜300毫克；提倡多吃蔬菜、水果、牛奶、鱼、豆类、禽和瘦肉等，使能量的摄入和需要达到平衡。改变不合理的膳食习惯，通过吃谷类鱼类（含水量饱和和脂肪酸）、蔬菜、豆类、和坚果以减少饱和脂肪的入量。

有研究显示，平时吃水果和蔬菜较多的人患脑卒中的机会相对较少，每天增加进食一些水果和蔬菜大约可使脑卒中的危险降低6%。美国卒中协会的卒中一级预防指南中明确指出，富含水果、蔬菜和钾的饮食可以降低卒中风险。