乐陵市中医院急救站：秋季养肠护胃 调出健康身体

 

　　秋季如何调理肠胃消化

　　你会日常保健吗?秋季到来，姐妹们又该如何调理肠胃消化呢?肠胃是人体吸收营养、排出废物的重要器官，被比作人体的“第二大脑”。因为它有自主神经系统，可以独立发挥搅拌食物、提取盐分、吸收营养、排泄废物等功能。但是，如此“全能”的肠胃实际上很娇气。

　　秋季，如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于虚弱状态的胃肠无法承受突如其来的补品，易导致消化功能紊乱。因此，秋季饮食，先调脾胃后滋补才是真理!

　　肠道受寒，小心诱发疾病

　　人体的免疫系统约有60%集结在肠道，只要顾好肠道就不容易生病，然而说到保养肠道，大部分的人只会想到多喝优酪乳。入秋以后，天气已经没有那么炎热，但是早晚温差大，不注意保暖就容易受凉，尤其是腹部。对于女性来说，腹部受凉容易受寒邪侵袭，增加肠道不适跟肠道疾病的危险。一旦寒气侵袭至子宫，还会引发妇科疾病!

　　调理肠胃 先分类

　　在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，不妨多吃一点绿豆、扁豆、薏米等，以使体内的湿热之邪从小便排出，促进脾胃功能的恢复。其次，调理脾胃还要因人而异。具体而言，以下两类人要格外注意：

　　第一，脾虚患者:脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。

　　第二，胃火旺盛者:平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清泄胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。 

　　养肠护胃非闲事 分点落实起效快

　　1、去秋凉 健康饮食少辛多酸

　　立秋后，天气逐渐凉爽，口、鼻、皮肤等部位常会出现干燥感，所以应该多吃些生津养阴、滋润多汁的食物，少吃辛辣、煎炸食物。

　　秋天宜食清润甘酸或寒凉的食物，寒凉食物能清热，甘味食物性质滋腻，有缓急、和中的作用;酸味食物有收敛、生津、止渴的作用。同时，中医认为，肺与秋天 的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食物，如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等。下面，我们就来看看入秋怎么吃最健康。

　　2、夏天缺的秋天补

　　立秋后，人们贴秋膘的成本要比往年高出20%左右。其实，贴秋膘不用只往肉上盯，中国农业大学食品学院副教授范志红指出，都市人肥胖比例高，与其大鱼大肉，不如针对自己度夏后缺的营养进行补充。

　　3、五颜六色的蔬菜不能少

　　夏天人们常吃的蔬菜、水果以瓜类为主，如黄瓜、冬瓜、西瓜等，这类食物中胡萝卜素和b族维生素的含量都很低。所以入秋时体内维生素a的储备有点少，如不 及时补充，就容易出现眼睛干涩、呼吸道感染等问题。因此，入秋应多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等。

　　4、可常吃纤维清肠道

　　研究发现，人每天摄入20~25克膳食纤维，能让肠道更“环保”。高纤维饮食可降低食道癌、胃癌的风险。蔬菜、水果中所含“水溶性纤维”较多，能清扫肠道，并调整肠内菌群环境。不仅防癌，而且能缓解便秘，对肠胃健康大有裨益;五谷杂粮中所含“非水溶性纤维”较多，可加速肠壁蠕动，缩短食物在大肠中滞留的时间，减少有害物质的吸收。

3回顶部 

　　5、补充“好细菌”护肠胃

　　肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，维持肠道健康。当有益菌的“总体实力”小于有害菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力，有助于维持肠道健康，增进肠道蠕动，还能改善细菌所在的肠道环境，抑制有害菌生长。

　　除了酸奶、奶酪外，其他一些发酵食物中也含有益生菌，如泡菜、纳豆、腐乳等。另外，为了益生菌的增长，还要多吃含丰富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱及芦笋等，因为低聚糖是肠道内益生菌的养分。

　　6、咖哩有助于温热肠道

　　传统的咖哩，含有30种以上的原料合成。当中的“姜黄”能够改善手脚冰冷、虚寒等文明病。而其他像是肉桂、生姜等都能让身体发热，有保温的效果。但市售的咖哩通常没有那么多原料，而是调味料居多，因此如果有能力自己做，不妨自己买原料，或是多吃姜黄这些能保温的原食材。

　　7、严禁睡前进食

　　睡前吃点宵夜，或是总是工作到很晚，吃完饭直接就寝的人当心肠道环境恶化!吃完晚饭或宵夜马上睡觉的人，会让十二指肠无法分泌胃肠动素，使得肠道虚寒，人也会有肥胖、便秘、腹部膨满等问题。胃肠动素可说是夜晚肠道的清道夫，除了要预备隔天消化早餐，还有做好排毒让废物都可以在明天早晨随粪便排出。

　　但胃肠动素在非空腹的情况下会分泌不完全，造成肠道内的废物、粪便就无法顺利排出，让肠道环境陷入恶性循环。因此睡觉前1~2小时请避免进食，做好要入睡的准备。