禹城市中医院急救站：立春后为何重在养肝？

立春是一年节气的伊始，也意味着新一年的到来。按自然界属性，春在五行（木、火、土、金、水）属木，五脏（心、肝、脾、肺、肾）中与肝相应。因此春季养生重在养肝。

饮食调养方面宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。饮食调养可以选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等。萝卜粉丝汤、琥珀桃仁都是立春后很好的膳食选择。另外，肝的生理特性主升、主动，喜调达而恶抑郁，因此春季精神养生要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，养肝做到心胸开阔，乐观向上，保持恬愉的好心态。